

现在人熬夜、吃油腻、压力大,肝脏早早就扛上了重担。
其实不用靠贵价保健品,家常饭菜里就有肝部“净化器”,一清肝、二排毒、三助眠,做法简单还好吃。
1.芦笋炒瑶柱
这道菜可是养肝的“黄金搭档”。芦笋看着普通,却是护肝宝贝的“菜中贵族”,里面的谷胱甘肽,是肝脏天然的抗氧化剂,能帮肝细胞修复再生,就像给肝脏做SPA。
还有芦丁这种活性成分,能抗炎消肿张家口预应力钢绞线价格,减少肝脏负担,韩国首尔大学研究都发现,一周吃三回,肝脏排毒效率,能明显提升。
瑶柱更是锦上添花,富含优质蛋白和氨基酸,能给肝脏修复提供能量,两者搭配,营养互补还不油腻。
做法:
芦笋洗净切段,开水里加少许盐油,焯烫1分钟,既能去草酸又能锁鲜;
瑶柱用50℃温水泡两小时,加料酒、姜粉抓腌20分钟,鲜味能翻倍 。
锅里放底油,葱姜蒜爆香,倒入瑶柱大火快炒,淋点料酒去腥,再加入芦笋,翻炒1-2分钟,钢绞线加盐调味就能出锅,起锅前撒把枸杞,护肝效果更棒。
2.蒲公英肉片汤
堪称肝脏的“排毒汤”。蒲公英在《本草纲目》里被称为“肝之草”,苦味能清热解毒,帮肝脏清除湿热毒素,里面的蒲公英醇、黄酮类物质,还能减轻肝脏炎症,降低转氨酶,改善脂肪代谢。
搭配上富含,B族维生素的猪瘦肉,既能补虚养血,又能中和蒲公英的寒性,脾胃虚寒的人也能喝。
做法:
鲜蒲公英洗净切段,猪瘦肉切片,用料酒、葱姜汁和淀粉抓匀上浆。
手机号码:13302071130锅里放少许油,把肉片炒至变色,烹点料酒去腥味,加足量高汤烧开,放鸡精调味。
最后下入蒲公英煮5分钟,加盐和少许香油,就能盛碗。每周喝两三次,肝火降了,排便也顺畅,晚上睡觉都踏实。
肝脏养护讲究“慢调理”,这两道菜,都是药食同源的好搭配,没有副作用,全家都能吃。
平时别等肝不舒服了才重视,做饭时多换着花样做这两道菜,再配合少熬夜、多喝水,肝脏就能慢慢恢复活力。
毕竟养肝不是一朝一夕的事,把养生融入日常饮食,吃得健康又安心,比啥都强。
你平时还爱吃哪些养肝的家常菜?试试这两道张家口预应力钢绞线价格,味道和功效都在线!