2019中国茶叶区域公用品价值评估报告中山预应力钢绞线价格
胡晓云 魏春丽 许多 李俊波
浙江大学CARD中国农业品研究中心
中国茶叶品价值评估课题组
摘要浙江大学CARD中国农业品研究中心联合中国茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品研究院等组成课题研究团队，开展“2019中国茶叶区域公用品价值评估”项评估。本文以“中国茶叶区域公用品价值评估”十年研究结果为数据基础，分析中国茶叶区域公用品建设的现状，总结茶叶品化之于扶贫战略的价值与意义。
关键词
茶叶；区域公用品；品价值；价值评估
2019年是新中国成立70周年，是决胜建成小康社会一个百年奋斗目标的关键之年。今年的中央一号文件，将“聚力施策，决战决胜脱贫攻坚”放在了要位置。文件同时提出,要鼓励发展果菜茶等特产业，强化农产品地理标志和商标保护，创响一批“土字号”“乡字号”特产品品。作为产业扶贫中的重要一员，以茶产业的品化实现品扶贫在脱贫攻坚战中的作用,显得尤为重要。
十年如一日，为了给全国各地的茶叶区域公用品建设提供科学、客观、中立的行业参考依据，动茶产业进入品发展快车道，浙江大学CARD中国农业品研究中心联合中国茶叶研究所《中国茶叶》杂志等机构，连续10年开展公益课题——“中国茶叶区域公用品价值评估”项研究。评估依据“中国农产品区域公用品价值评估模型”（简称CARD模型），采用科学、系统、量化的方法，经过对品持有单位调查、消费者评价调查、意见咨询、海量数据分析，终形成相关评估结果。
一、品成长新数据本次茶叶区域公用品价值评估，依据浙江大学“中国农产品区域公用品价值评估模型”（简称CARD模型）：品价值=品收益×品忠诚度因子×品强度乘数，并基于参评品持有单位调查、消费者评价调查、意见咨询、海量数据分析与计算后形成。
本次评估从2018年12月开始，参加评估的茶叶区域公用品数量创历史新，达到112个，有参评品达到107个，较去年参评品数量增加9个。其中，以浙江省为代表的江南产区的参评品数量为多，共计58个，占有评估品总数的半数以上。其余产区按参评品数量排序从到低依次为：以四川省为代表的西南产区（23个），以福建省为代表的华南产区（14个），和以山东省为代表的江北产区（12个）。
按照茶叶品类划分，本次有评估的绿茶类茶叶区域公用品共计70个，占本次评估品总量的65.42%；红茶类品数量位列二，共计12个；黑茶类品、综合茶类（品下有多种品类茶叶）品数量均为7个；乌龙茶类品数量为4个；其他茶类品数量为3个；白茶类、黄茶类品数量均为2个。该数据符合中国茶产业的发展现状，绿茶持续占据主地位。
因有评估的乌龙茶、白茶和黄茶类区域公用品的数量均不足5个，下面进行品价值评估各项指标的数据分析时，主要以产区划分进行。
1、品价值不断提升，20亿元及以上的茶叶区域公用品日益增多本次评估数据显示，107个中国茶叶区域公用品的品总价值为1899.28亿元，相较2018年增长了300.75亿元；平均品价值为17.75亿元，相较2018年增长了1.44亿元，上涨了8.83%。
比较近3年茶叶区域公用品价值评估数据（表1），2017年，有评估品数量为92个，2018年有评估品数量提至98个，2019年该数值为107个。表1显示，品价值（BV）在20亿元及以上的品数量占比在不断扩大，2017年，品价值过20亿元的品数量占当年度评估品总数的22.82%，到2018年，该比例提至30.61%，到2019年该比例值再次提升，达到了37.38%；反之，品价值在20亿元及以下的品数量比例越来越小，尤其是品价值居于10亿~20亿元之间的品数量占比在不断萎缩。
数据可见，更多的茶叶区域公用品正积参与到品价值评估中来，茶叶区域公用品的建设正引起更广泛的关注，越来越多的茶叶区域公用品的品价值跨入了20亿元的门槛。
表1 近三年有评估茶叶区域公用品的价值（BV/亿元）区间
年份
BV<1
1≤BV<10
10≤BV<20
20≤BV<50
BV≥50
数量/个
比例/%
数量/个
比例/%
数量/个
比例/%
数量/个
比例/%
数量/个
比例/%
2017
2
2.17
31
33.70
38
41.38
19
20.65
2
2.17
2018
3
3.06
27
27.55
38
38.78
28
28.57
2
2.04
2019
2
1.87
32
29.91
33
30.84
37
34.58
3
2.80
从产区来看，如图1所示，2019年江南产区有评估品的平均品价值为17.27亿元，相较2018年增长15.54%；华南产区有评估品的平均品价值为22.64亿元，相较2018年增长8.74%；西南产区有评估品的平均品价值为16.55亿元，相较2018年增长5.68%；江北产区有评估品的平均品价值为16.64亿元，相较2018年下降了13.96%。而将江北产区同时参与上一年度与本年度评估的7个品的平均品价值进行比较，今年的平均品价值为20.75亿元，较去年上升了7%。（江北产区2019年有参评品12个，较之去年的7个，增加了包括紫阳富硒茶、日照绿茶、泾阳茯砖茶、桐柏红、桐柏玉叶等5个品，除紫阳富硒茶外，其余4个新参评品的价值均低，拉低了整个江北产区的平均品价值。）可见，除江北产区有参评品的平均品价值较去年低之外，其他三大产区2019有评估品的平均品价值均有不同程度的提升，其中江南产区的平均品价值提升为明显。
图1 2018、2019年各产区有评估茶叶区域公用品的平均品价值及其增长率比较
2、品收益：江南产区品溢价能力突出在CARD模型中，品收益=茶叶年销量×（品零售均价-原料收购价）×（1-产品经营费率）。品收益是在剔除生产环节的劳动收益、结合市场交换完成的终零售价格，并充分考虑茶叶产品在再生产环节中的诸多不可控因素后，以连续3年的数据统计得出的由品本身带来的收益部分，体现品的综合溢价水平。平均单位销量品收益体现每销售1kg茶叶所获得的品收益，体现品的单位溢价能力。
在本次评估中，107个参评品的平均品收益为10577.73万元，相较2018年提了878.95万元。其中，普洱茶以39849.14万元蝉联品收益榜，增幅为4.64%，但相较于2018年10.52%的增幅，有所回落。如图2所示，在本次评估中，除江北产区外，其他各产区茶叶区域公用品的平均品收益均有所提升。华南产区平均品收益位列一，达13226.09万元；西南产区以10637.47万元的平均品收益位列二；江南产区平均品收益为10079.95万元，较2018年增长了12.85%，是4个产区中平均品收益增长率的产区；江北产区的平均品收益为9779.44万元，因本年度有5个尚处发展初期的品参评，故较2018年有所下降。而比较江北产区同时参与2018与2019评估的7个区域公用品的平均品收益可见，今年的平均品收益为12075.28万元，较去年的10477.18万元上升15%。
图2 2018年和2019年评估中各产区有评估品的平均品收益、平均单位销量品收益比较
进一步比较各产区有评估品的平均单位销量品收益可见，江南产区品以140.17元/kg的平均单位销量品收益，位列四大茶产区之；西南产区品的平均单位销量品收益为61.40元/千克，位列二；江北产区的平均品收益低，但其平均单位销量品收益达到了47.92元/千克，较2018年增幅显著，达50.36%；华南产区的平均品收益，但其平均单位销量品收益仅23.16元/kg，且较2018年下降了18.39%。从单个品来看，来自江南产区的洞庭山碧螺春、缙云黄茶和来自西南产区的南川大树茶品分别以2528.00元/kg、1002.57元/kg和989.70元/kg位列单位销量品收益前三。
由数据可见，江南产区的平均单位销量品收益稳定上升、优势显著，品溢价能力在各产区中比较突出，平均单位销量品收益位列四大茶产区之，但由于江南产区58个参评品的平均销量以8386.32kg居于四大茶产区的末位，故其平均品收益，仅处于三。江北产区尽管有评估品的平均综合品溢价有所下降，但其平均单位溢价能力有较大提升，区域内如汉中仙毫、崂山茶等品的单位销量品收益显著增加，增幅均过70%，有带动了产区内茶产品的品平均单位溢价能力提升。
3、品忠诚度因子：江南产区略有提升，其余三大产区均走低品忠诚度因子（BL）主要测度消费者的品忠诚度，侧重于品能否在长时间内维持稳定的销售及价格。在CARD模型中，品忠诚度因子=（过去3年平均售价-销售价格标准差）÷过去三年平均售价。产品售价越稳定，品忠诚度因子越。
图3 2019年有评估的茶叶区域公用品的品忠诚度因子区间分布
比较本次有评估品的品忠诚度因子大小区间分布，如图3所示，品忠诚度因子在0.80以上的品共计96个，其中，大于等于0.95的品共有28个，占整体评估品数量的26.17%；另有11个品的品忠诚度因子不足0.80，占整体评估品数量的10.28%，其中7个品来自西南产区。
表2 近三年有评估茶叶区域公用品的品忠诚度因子（BL）区间分布变化比较
年份
0.98≤BL≤1.00
0.95≤BL<0.98
0.90≤BL<0.95
0.80≤BL<0.90
BL<0.80
数量/个
比例/%
数量/个
比例/%
数量/个
比例/%
数量/个
比例/%
数量/个
比例/%
2017
21
22.83
27
29.35
19
20.65
16
17.39
9
9.78
2018
15
15.31
21
21.43
29
29.59
21
21.43
12
12.24
2019
6
5.61
22
20.56
42
39.25
26
24.30
11
10.28
回顾近三年评估数据，如表2所示，品忠诚度因子在0.90~0.95之间的品数量占比显著升，从2017年的20.65%，上升至2018年的29.59%，到2019年，该比例已达到了39.25%。同样，品忠诚度因子处于0.80~0.90的品数量占比也在升，从2017年的17.39%升至2019年的24.30%，整体提升了6.91个百分点。同时可见，品忠诚度因子于0.95的品数量占比在缩小，尤其是品忠诚度因子于0.98的品数量比例显著缩小，从2017年的22.83%，缩小至2019年的5.61%，整体缩减了17.22个百分点。可见，近几年，我国茶叶区域公用品的整体市场价格波动增大。
图4 2018、2019年各产区有评估品的平均品忠诚度因子比较
比较2018年和2019年评估的各产区茶叶区域公用品的平均品忠诚度因子，如图4所示。2019年，除江南产区略有提升外，其他三大产区有评估品的平均品忠诚度因子均低于上一年度结果，其中，江北产区的平均品忠诚度因子下降幅度大，平均值从0.964降为0.904；其次是华南产区，平均值从0.931降为0.906；西南产区的平均品忠诚度因子是四大产区中低的，且2019年的平均值为0.844，低于上一年度。由数据可见，近年来，江南产区有评估品的市场价格在趋于稳定，而华南、江北、西南产区的有评估品的市场价格波动变大，尤其是西南产区，市场价格波动为明显且还在加剧。究其原因，一方面，这与因自然条件、人为操作引发的茶叶种植规模、产量变化的因素有关联，如2018年信阳毛遭遇了先旱后连雨的恶劣天气，供不应求，致价格波动；另一方面，也与市场需求变动密不可分，如普洱茶，因其收藏属与非理需求，市场价格波动不止，2018年又出现一波上涨。
4、品强度：品经营力表现亮眼品强度及其乘数由品带动力、品资源力、品经营力、品传播力和品发展力等五个能够表现品稳定和持续的因子加权得出，是体现品未来持续收益能力、抗风险能力和竞争能力大小的指标，是对品强度低的量化呈现。
本次评估中，107个茶叶区域公用品的平均品强度乘数为18.52，相较于2018年的18.41，略有提升。其中，普洱茶以20.20的品强度乘数蝉联一，展现了领先的持续收益能力。如图5所示，各产区的平均品强度乘数均有所上升，说明各地茶叶区域公用品建设颇有成，品保持健康成长态势。华南产区的平均品强度乘数为18.91，居四大产区之。数据同时显示，江北产区的平均品强度乘数增加为显著，具有发展潜力。
图5 2018、2019有评估各产区茶叶区域公用品的平均品强度乘数及其增长率比较
在品强度乘数排名前十的品中（表3），来自华南产区的品占据四席，分别是福鼎白茶、武夷山大红袍、福州茉莉花茶和正山小种。可见，华南产区的茶叶区域公用品具有强大的未来持续收益能力。
表3 2019年品强度乘数前十位品
序号
品名称
产区
品强度乘数
1
普洱茶
西南
20.20
2
西湖龙井
江南
20.03
3
蒙顶山茶
西南
19.74
4
福鼎白茶
华南
19.72
5
武夷山大红袍
华南
19.53
6
雅安藏茶
西南
19.52
7
安化黑茶
江南
19.49
8
福州茉莉花茶
华南
19.48
9
霍山黄芽
江南
19.41
10
正山小种
华南
19.38
具体比较分析本次有评估品的平均“品强度五力”，如图6所示，本次有评估的107个茶叶区域公用品的平均品带动力为83.18，平均品资源力为89.12，平均品经营力为89.82，平均品传播力为81.74，平均品发展力为81.81。相对而言，平均品经营力和平均品资源力处于优势地位，可见我国茶叶区域公用品在标准建设、质量保障、组织执行以及品历史、文脉资源等方面的工作初见成；而平均品传播力、平均品发展力和平均品带动力则相对较弱，表现出我国茶叶区域公用品整体在品传播、市场拓展、品保护以及区域联动等方面还有较大的提升空间。
图6 2019年各产区有评估品的平均“品强度五力”比较
进一步比较各产区茶叶区域公用品的平均“品强度五力”表现可以发现，在“品强度五力”的各个方面，华南产区都是名列一，且优势显著，尤其是品资源力和品经营力方面，平均值均过90；其他三大产区在各个“品强度五力”上的表现旗鼓相当，差距不大。相对而言，江北产区的平均品发展力较为薄弱，为79.51，是四大产区各“品强度五力”平均值中唯一不足80的一个指数。
图7 2019年各产区有评估品的品传播力各构成指标平均值比较
品建设是品主体端与品消费者端之间双向互动的过程。品传播力由知名度、认知度、好感度等指标构成，是品投入后的传播果在消费者端的验证。图7数据显示，华南产区有评估品的平均品传播力为87.47，显著于其它三个产区的平均值。其中，江南产区有评估品的平均品传播力为81.01，江北产区和西南产区有评估品的平均品传播力分别为80.85和80.55。进一步比较有评估品的平均知名度、认知度和好感度，107个品的平均知名度为79.06，平均认知度为82.61，平均好感度为83.15。相对而言，平均知名度低于其他2个指标。根据产区划分比较，来自江南产区和西南产区的有评估品平均知名度表现弱，分别为76.99和78.77，低于整体平均水平；认知度指标方面，江北产区有评估品的平均认知度低于其他三大产区；好感度指标方面，西南产区有评估品的平均好感度相对较低；而华南产区有评估品以平均知名度87.06、平均认知度87.55和平均好感度87.74分列3项一，说明品传播果较好。
品传播力的大小，一方面取决于传播经费的投入，更取决于传播的有。比较各产区有评估品在2018年用于品宣传与广的平均传播投入，如图8所示，平均品传播力的是华南产区，其有评估品平均传播投入为3148.21万元，仅于江北产区；西南产区有评估品的平均传播投入大，为5330.96万元，但其平均品传播力在四大产区中处于弱势，收甚微。数据显示，平均品传播力与平均传播投入并非完全正相关，这也提醒品建设主体，要精细化策划传播方案，把握传播策略，占领消费者心智，将每一分钱投入都发挥至果大化。
图8 2019年各产区有评估品的品传播力与平均传播投入比较
中国有着漫长的茶种植和茶文化史，地大物博、人杰地灵的土地上孕育着各具特、价值具的茶叶品种，这也是丰富的茶叶区域公用品得以形成的基础。由前述数据可知，在过去的品建设中，各个品已在历史、文化、环境等方面进行了刻的价值挖掘与探索，以丰富品内涵，塑造品个；各个品建设主体也已在组织执行等方面也做出了更多努力，为品建设保驾护航。数据同时显示，头部品应当进一步发挥自己的协同带动作用，在区域联动方面全方位向前进，将区域整体的持续收益能力向新的度。
二、十年品成长：数据体现发展脉搏自浙江大学CARD中国农业品研究中心自主研发了“中国农产品区域公用品价值评估模型”，并于2010年开展茶叶区域公用品价值项评估至今，这一公益课题已持续10年。10年来，中国茶叶区域公用品的建设益获得了越来越多的关注，品建设卓有成，诸多品由弱至强，由小至大，品价值增长显著。
数据显示，华南产区福鼎白茶、福州茉莉花茶等8个茶叶区域公用品同时参与了2010年和2019年的价值评估；江北产区信阳毛、汉中仙毫等5个品同时参与了这两年的价值评估；江南产区西湖龙井、洞庭山碧螺春等36个品同时参与了这两年的价值评估；西南产区普洱茶、蒙顶山茶等9个品同时参与了这两年的价值评估。本节将选取这58个茶叶区域公用品，对其展开数据分析，以期从数据中把握中国茶叶区域公用品10年发展的脉搏，洞察10年发展的路径（表4）。
表4 58个有评估品的2010与2019价值评估结果比较（亿元）
品名称
2010年
2019年
品名称
2010年
2019年
西湖龙井
44.17
67.40
英德红茶
6.62
23.63
信阳毛
41.39
65.31
双井绿
6.59
8.01
普洱茶
38.84
66.49
马边绿茶
6.41
13.76
洞庭山碧螺春
29.65
44.49
婺源绿茶
6.12
20.63
福鼎白茶
22.56
44.96
永春佛手
6.07
16.41
大佛龙井
20.38
43.04
霍山黄芽
6.03
22.33
安吉白茶
20.36
40.92
望海茶
5.63
11.18
武夷山大红袍
19.32
31.34
岳西翠兰
5.16
19.19
祁门红茶
17.00
31.01
七佛贡茶
4.49
12.90
福州茉莉花茶
16.85
32.32
镇江金山翠芽
4.43
12.08
六安瓜片
14.45
33.25
余姚瀑布仙茗
4.34
8.87
越乡龙井
13.93
26.40
崂山茶
4.20
12.21
庐山云雾茶
10.99
27.70
景宁惠明茶
4.08
13.65
松阳银猴
10.49
22.96
天台山云雾茶
4.07
7.43
蒙顶山茶
9.90
33.65
安溪黄金桂
3.41
22.34
都匀毛
9.63
32.90
南江大叶茶
3.38
12.73
径山茶
9.62
23.56
日照绿茶
3.30
17.06
紫阳富硒茶
9.60
22.20
雅安藏茶
3.29
18.61
太平猴魁
9.50
29.00
松溪绿茶
3.09
9.23
汉中仙毫
9.29
25.69
桐庐雪水云绿茶
2.96
9.67
千岛湖茶
9.13
16.61
恩施玉露
2.90
20.54
开化龙顶
8.63
25.16
2、 搜索方法：电影名+影音先锋；或电影名+演员关键字+xfplay；亦可直接使用xfplay在线搜索。
1、这类方法相信大基本上是会用的，无非就是关键词+影音先锋，我们直接搜索下图所示的关键词看看会出现什么结果。
磐安云峰
2.40
16.14
湄潭翠芽
7.69
25.22
仙都笋峰茶
2.37
8.51
安化黑茶
7.58
32.99
舒城小兰花
2.22
7.17
龙谷丽人
7.38
12.07
浮梁茶
2.03
23.76
长兴紫笋茶
7.07
16.81
江山绿牡丹茶
1.77
6.13
武阳春雨
7.05
18.80
筠连红茶
1.11
8.03
修水宁红茶
6.74
15.30
保靖黄金茶
0.35
2.65
六堡茶
6.73
23.40
恩施富硒茶
0.21
16.44
1、品价值：十年翻倍增长数据显示，同时参评2010和2019价值评估的58个茶叶区域公用品的品总价值由554.95亿元上升到了1332.20亿元，平均品价值由9.57亿元上升到了22.97亿元，增长率达140.02%。
按照产区划分，来自江南产区的有评估品数量大，品总价值及总价值增加量都居于榜。比较四大产区有评估品的平均品价值，如图9所示，西南产区的平均品价值增长大，由2010年的9.42亿元上升到了2019年的24.92亿元，增长幅度达164.54%；华南产区平均品价值增加14.87亿元，增长率140.55%；江北产区平均品价值增加14.94亿元，提升了110.26%；江南产区平均品价值增加12.33亿元，涨幅为139.64%。
图9 2010年和2019年有评估各产区茶叶区域公用品的平均品价值及其增长率比较
从单个品来看，从2010年到2019年，品价值增长值的前5个品分别为普洱茶、安化黑茶、信阳毛、蒙顶山茶和都匀毛，增长值分别为27.65亿元、25.41亿元、23.92亿元、23.75亿元和23.27亿元。其中，西南产区强势占据了3席。从2010年到2019年，品价值增长率的前5个品分别为恩施富硒茶、浮梁茶、保靖黄金茶、筠连红茶和恩施玉露，增长率分别为7728.57%、1070.44%、657.14%、623.42%和608.28%。其中，江南产区表现突出，占据了4席，且有2个品来自湖北恩施。
由数据可见，10年来，我国茶叶区域公用品建设成显著，品价值提升明显，四大产区品总价值、平均品价值均呈翻倍增长。西南产区品建设表现亮眼，势头猛进，普洱茶等品扩大优势，逐渐打造强势品。另外，在品兴鄂的全省战略下，在相关政策的直接支持下，恩施富硒茶、恩施玉露成为品的后起之秀，具有很大的发展潜力。
2、品收益：西南产区表现突出数据显示，同时参评2010和2019价值评估的58个有评估品的品总收益由445430.32万元上升到了775580.43万元，平均品收益由7679.83万元上升到了13372.08万元，增长率为74.12%。
比较2010年和2019年各产区有评估品的平均品收益及其增长率可见（图10），四大产区的平均品收益均有不同程度的增长，其中西南产区有评估品的平均品收益翻了近1番，从2010年的8028.45万元提升至2019年的15430.69万元，涨幅达92.20%，是四大产区中增长幅度的产区；江南产区的平均品收益虽然在四大产区中表现较弱，但其增长率达到了74.11%，增长幅度于华南产区和江北产区；华南产区和江北产区的平均品收益增长率分别达到了65.61%和60.68%，其中江北产区的平均品收益尽管增长幅度略低，但其平均品收益在四大产区中。数据可见，2010-2019年，是西南产区有评估品迅速成长的10年，平均综合品溢价获得了较大提升。
图10 2010年与2019年有评估各产区茶叶区域公用品的平均品收益及其增长率比较
从单个品来看，从2010-2019年，平均品收益增长率的前5个品分别为江南产区的恩施富硒茶、恩施玉露、浮梁茶，华南产区的安溪黄金桂和西南产区的雅安藏茶，增长率分别为3851.82%、538.72%、529.50%、430.49%和360.35%。其中，前3位被江南产区包揽。在品价值增长率这一指标上同样表现出众的恩施富硒茶和恩施玉露分列平均品收益增长率一、二位。
3、品忠诚度因子：西南产区市场价格波动加剧数据显示，同时参评2010和2019价值评估的58个有评估品的平均品忠诚度因子由0.890上升到了0.908，增长率为2.02%，表现出该58个有评估品的市场价格体系较10年前稳定。
图11 2010年和2019年有评估各产区茶叶区域公用品的平均品忠诚度因子及其增长率比较
按产区进行比较（图11），来自华南产区和江南产区的茶叶区域公用品，平均品忠诚度因子获得了提升，2019年，分别为0.907和0.928，增长幅度分别为2.83%和3.46%，表现出该两个产区的茶叶区域公用品近3年的平均市场价格比十年前同期水平稳定。江北产区茶叶区域公用品的平均品忠诚度因子由0.924下降至0.893，下降幅度为3.35%。2010年和2019年西南产区茶叶区域公用品的平均品忠诚度因子均不，且由0.852下降至0.839，表明来自西南产区的有评估品市场价格波动较之10十年前更为显著。
从单个品看，平均品忠诚度因子增长率的5个品分别是仙都笋峰茶、岳西翠兰、浮梁茶、长兴紫笋茶和筠连红茶，其2019有评估的品忠诚度因子分别为0.972、0.934、0.918、0.908和0.908，均在0.90以上。与2010年相比，分别增长了32.41%、27.01%、22.45%、16.41%和15.94%，其中，前4个品均来自江南产区。
4、品强度：品资源获得释放，品传播力和品发展力更待提数据显示，58个同时参评2010年、2019年品价值评估的茶叶区域公用品的平均品强度乘数由12.56上升到了18.79，增长率达到了49.60%，也就是说，10年来茶叶区域公用品未来持续收益能力、抗风险能力和市场竞争力得到了大幅提升。
图12 2010年和2019年有评估茶叶区域公用品的平均品强度五力及其增长率比较
具体分析“品强度五力”各指标（图12），2010到2019，58个茶叶区域公用品的平均“品强度五力”均有不同程度的提。其中，平均品资源力由54.34上升到90.82，提升了67.13%，增长幅度大；平均品带动力由63.72上升到86.77，增长率为36.17%；平均品经营力由57.65上升至91.68，增长率为59.03%；品的平均品传播力由55.80上升到84.97，增长率为52.28%；品的平均品发展力由53.12上升到83.40，增长率为57.00%。
数据显示，10年来，这58个茶叶区域公用品在品历史资源、文化资源和环境资源的开发与保护方面付出了较大的努力，也取得了较大成，品资源力得到大幅提升。在品带动力方面，这58个茶叶区域公用品在其所在区域内的辐射影响力、对资源配置的吸引力上仍具一定优势，但2019年，平均品经营力和平均品资源力的得分已反，其得分均在平均品带动力之上。
同时，我们看到，尽管平均品传播力和平均品发展力分别得到了52.28%和57.00%的增长，但在“品强度五力”中处于相对弱势。品传播力由3个指标构成，分别为品知名度、品认知度和品好感度。品知名度反映了品被公众所知晓的程度；品认知度衡量了消费者对品的层次认知关系；品好感度衡量了消费者与品之间的关系及偏好程度，这是消费者对品产生忠诚消费的前提。
具体分析2010年和2019年的该三项指标的平均值（图13），2010年，该58个茶叶区域公用品的平均知名度仅为39.66，远低于平均认知度和平均好感度；到2019年，平均知名度增长至83.09，比2010年翻了1番，但仍略低于平均认知度和平均好感度。可见，要提升品传播力，基本的是扩大传播面，提升知名度，同时也注重传播内容的度，让消费者了解品、喜品。
图13 2010和2019有评估茶叶区域公用品的平均品传播力各指标比较
由本次评估可见，这58个茶叶区域公用品的平均品传播经费为5938.19万元，是10年前的7倍。比较2010年和2019年各产区茶叶区域公用品的平均传播经费与平均品传播力（图14），2010年，华南产区茶叶区域公用品平均品传播力59.74，于其他三大产区的平均品传播力，而其平均投入品传播经费为1076.31万元，略低于西南产区的平均值；江北产区茶叶区域公用品的平均品传播经费在四大产区中少，仅535.60万元，其平均品传播力54.46，于西南产区；江南产区平均投入品传播经费773.87万元，平均品传播力56.12；平均品传播经费投入大的西南产区，其平均品传播力在四大产区中小。至2019年，四大产区均大幅度加大了品传播经费的投入，且品传播力也获得了大幅提升。由图14可见，西南产区茶叶区域公用品2019年平均品传播经费投入仍为四大产区之，达到了9218.78万元，平均品传播力达到了85.58，于江南产区平均值；江南产区茶叶区域公用品的平均品传播经费仅次于西南产区平均值，为5904.31万元，而其平均品传播力仅83.74，低于其他三大产区；华南产区和江北产区的平均品传播经费分别为3756.88万元和3767.20万元，平均品传播力分别达到了88.76和86.65。
数据显示，增加品传播经费可以提升品传播力，但并非投入经费越多，品传播成越大。
图14 2010年和2019年有评估各产区茶叶区域公用品的平均品传播经费与品传播力比较
进一步比较四大产区的品传播经费增长率、品传播力三项指标增长率之间的关系，如图15所示，四大产区的平均品传播经费投入增长率与其平均知名度增长率呈现正相关，即品传播经费增加越多，其知名度增长越快；但品的认知度和好感度两个指标增长比率并未与品传播经费增长幅度呈现明显的正相关。数据表明，在品传播中投入更多经费，会使得品被更大范围的消费者所知晓，但消费者是否可以理解品传递的价值内容、是否会对品价值产生共鸣与好感，与资本投入并无完全对应的正向关联。从某种程度上看，品建设是从产品端到消费者端的价值传递，这要求品主体在进行品传播时，要考虑品传播内容的有，根据消费者特，开展具有针对传播，提品传播果。
图15 2010年和2019年有评估各产区
茶叶区域公用品的平均品传播经费及品传播力各指标增长率比较
品发展力由品保护、市场覆盖、生产趋势和营销趋势等4项指标构成，分别考量一个品在知识产权保护、渠道建设、生产规模、市场销售等方面所取得的成。纵观同时参加2010年和2019年品价值评估的58个茶叶区域公用品可以发现，10年间，除镇江金山翠芽、永春佛手和武阳春雨等3个品之外，其他茶叶区域公用品均扩大了种植面积，这其中有扩种的，也有部分品扩大了品使用范围，如蒙顶山茶、都匀毛、庐山云雾茶等，均从1个县（区）使用范围扩大到了全地市使用，茶叶种植面积和生产产量翻倍增加。地方政府对区域内的茶产业资源进行整合，有利于提升茶叶区域公用品的竞争力，以规模化发展的合力姿态走出“小市场”，开拓“大市场”。
对58个茶叶区域公用品的平均种植面积和平均品价值的比较（图16），10年间，四大产区的平均种植面积和平均品价值均发生了较大变化。西南产区茶叶区域公用品的平均种植面积仍为各产区大，达到了85054.32hm2，比2010年扩大了164.03%，而平均品价值为24.92亿元，仅位列三；华南产区茶叶区域公用品平均种植面积小，为7788.78 hm2，平均品价值位列二，为25.45亿元；江北产区茶叶区域公用品的平均种植面积50711.56hm2，约为西南产区平均种植面积的1/2，而平均品价值28.49亿元，在四大产区中居于位；江南产区茶叶区域公用品的平均种植面积略于华南产区，但其平均品价值比华南产区小，为21.16亿元。
可见，扩大种植面积，提销售量与销售额，可以在一定程度上提品价值，但并非面积越大其品价值越。如2019年品价值前十位品中的西湖龙井和洞庭山碧螺春，种植面积分别仅1733.33 hm2和2273.33 hm2，两品以小搏大，品价值分别达到了67.40亿元和44.49亿元。而品发展力的提升，更多地需要从品保护、渠道拓展和发展市场销售力等方面着手。
图16 2010和2019有评估的各产区茶叶区域公用品的平均品价值和种植面积比较
三、品加持，产业扶贫升实施乡村振兴战略，是党的十九大作出的重大战略部署，也是决胜2020年建成小康社会、建设社会主义现代化国的重大历史使命，是新时期“三农”工作的总抓手。乡村振兴战略提出“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有、生活富裕”的20字总要求，其中，产业兴旺是乡村振兴的源头根本和基本前提。物质基础决定上层建筑，生产力决定生产关系，如果没有产业的持续发展，就没有农民收入增长的源泉，更没有新农村面貌的提升与展现。产业扶贫是脱贫攻坚战的关键之举和治本之策，也是乡村振兴战略大背景下动乡村发展、提乡村生产力发展水平、构筑乡村造血机能的核心步骤。产业扶贫贵在化，产业特要，因地制宜，发展特才是产业发展的出路。
在国实施乡村振兴的大战略中，茶业占据了非常重要的位置，也迎来了难得的历史新机遇。2019政府工作报告指出了与茶业发展息息相关的方针政策，2019年将打好脱贫攻坚战，大力动绿发展，实施地理标志农产品保护工程，进农业全程机械化，动一二三产业融合发展。“一片叶子成就了一个产业，富裕了一方百姓”，在打赢脱贫的攻坚战中，茶业已经成为许多地方现代农业的突破口、富民兴市的支柱产业、脱贫攻坚的重要抓手。
在《中国农村扶贫纲要（2011-2020）》划定的14个集中连片特困地区中，地形以崎岖山地为主，交通闭塞，经济落后。其中大别山区、武陵山区等7个贫困区贫困人口密集，占全国总贫困人口的60%以上。而这些区域也是我国传统的茶叶产区，茶业是山区农民脱贫致富的重要途径之一。据中国茶叶流通协会统计，锚索全国已有100多个县开展了2045个茶叶扶贫项目，投入项扶贫资金12.6亿元，脱贫人口77万人，并建立535个村茶叶扶贫示范点。
茶产业将经济益、生态益和文化益结合，对于亟待脱贫地区来说具有重大的意义。一，茶叶作为一种农产品，产区特征明显，是区域经济的名片和区域历史文化的载体。其次，茶叶特殊的生长习决定了山区、丘陵种植的特点，在不损耗粮食作物耕地的前提下有补充了当地的农业结构，提了农业产值和综合益。三，茶文化是中华文化瑰宝中的灿烂一脉，结合区域特，因地制宜打造茶文化特小镇，发展茶旅融合产业，形成具一格的区域文化名片。
在过去的20年间，中国茶产业实现了井喷式发展，种植面积、涉茶人口、饮茶人数都迎来了前所未有的规模。目前，我国茶叶产业的基本特征是：茶文化历史悠久、茶产业规模巨大、茶产品的标准化程度正在逐步提升。但是，速发展的背后隐藏了我国茶叶产业正在面临的诸多问题和挑战，茶产业的品化程度不，茶产品的溢价水平低不一，不同茶叶品价值差距悬殊。对于以茶业为脱贫带动产业的地区来说，原来以持续扩大种植面积换取更产值的传统粗放型增长方式已经不能满足地区发展的需要。因此，从传统的重视产业规模、产量提升的产业扶贫思路转向提升产品品质、提产品溢价能力的品扶贫新思路，成为不可逆转的趋势。
今年是开启“中国茶叶区域公用品价值评估”题研究的十个年头，从10年数据中，我们欣喜地看到，有越来越多的贫困茶叶产区正在转变观念，在区域公用品+企业产品品的母子品协同发展模式下，实现了区域内产业资源度整合、区域内产业群策群力、区域内人口造血自足的品扶贫发展新模式。
总体来看，同时参与2010年、2019年2个年度品价值评估的茶叶品的平均品价值从9.57亿元上升至22.97亿元，累计实现增长140.02%，年均复合增长率为10.22%；平均品收益从7679.83万元上升到13372.08万元，累计增长74.12%，年均复合增长率为6.36%；平均品带动力从63.72上升至86.77，实现增长36.17%。可以想像，这一连串数字增长的背后，是茶农收入的不断增长，是农村环境的日益美化，是茶叶品的日益壮大。可以说，一片小的叶子撑起了农民增收、农村富裕、乡村振兴的一方天地。
为了更加直观地显现茶叶品扶贫对于经济落后地区的带动作用，在中国茶叶四大产区中，我们分别从江北、江南、华南三大产区各选出1个具有扶贫示范意义的茶叶区域公用品，考虑到西南产区是我国扶贫工作的主战场，我们选择了2个代表的品，并以10年为时间跨度，对这5个茶叶区域公用品进行数据分析。它们分别是江北产区的信阳毛，江南产区的恩施玉露，华南产区的福鼎白茶，西南产区的湄潭翠芽和普洱茶。
图17 五品近10年从业人数的变化比较
从近10年来5个茶叶区域公用品带动当地就业数据的变化来看（图17），就业带动力从到低依次是普洱茶、信阳毛、福鼎白茶、湄潭翠芽和恩施玉露，它们分别带动了就业人口1050.0万、132.0万、42.1万、35.1万和12.0万。可见，不同品带动就业的益差异巨大，且个别品10年间增长迅猛。在带动就业人口的规模上，过百万别的有普洱茶和信阳毛，其中，普洱茶2018年带动就业人口数量更是突破了千万大关，也是五大茶叶品中唯一带动就业过千万人口的品，在就业带动力上具有对优势。信阳毛2018年带动了132万人就业，而福鼎白茶、湄潭翠芽和恩施玉露带动就业人口规模在50万人以下。在带动就业人口的增长速度方面，从到低依次是普洱茶、恩施玉露、湄潭翠芽、信阳毛和福鼎白茶。其中恩施玉露、湄潭翠芽虽增长率很，但考虑到对值规模有限，完全参考增长率意义不大。普洱茶10年间增长率为650%，年均复合增长率23.72%，平均每年新增91万人。信阳毛和福鼎白茶10年间增长率相对较小，分别为20.00%、5.25%。
图18 五品近10年种植面积变化比较
比较5个品近10年的种植面积变化情况（图18），种植面积从大到小依次为普洱茶、信阳毛、湄潭翠芽、恩施玉露和福鼎白茶，且每个茶叶品10年间种植面积都呈现扩大趋势。其中，普洱茶的种植面积过了其他类型茶叶种植面积的总和，在种植规模上处于对优势，2009年，普洱茶的种植面积就已达20万hm2，且迅速发展至2018年的42万hm2，种植面积翻了1番。信阳毛的种植面积也达10万hm2以上，2009年共计93333.33 hm2，2018年种植面积已达141666.67 hm2，增加了近1倍。湄潭翠芽、恩施玉露和福鼎白茶，2018年种植面积分别为40000 hm2、17333.33 hm2以及14533.33 hm2。就种植面积增长对值而言，普洱茶种植面积增长大，10年间扩增了22万hm2；信阳毛10年间种植面积增长也达到了近5万hm2，湄潭翠芽和恩施玉露10年间种植面积分别扩大了3.6万hm2和1.6万hm2；福鼎白茶的种植面积十年间基本持平，2019年种植面积相较于2010年仅增加1200 hm2。
图19五品近10年产品销售额变化情况
比较5个茶叶区域公用品近10年的产品销售额变化（图19），2009年，5个品的产品销售额从大到小依次为信阳毛、福鼎白茶、普洱茶、湄潭翠芽和恩施玉露，经过10年的发展，这5个茶叶品的销售额均实现了大幅度提升，2018年各品的销售额从大到小依次为普洱茶、信阳毛、湄潭翠芽、福鼎白茶和恩施玉露。从对规模上看，普洱茶年销售额一骑尘，2018年销售额达181亿元，是唯一一个销售额突破百亿元的茶叶区域公用品；信阳毛2018年销售额为93亿元；湄潭翠芽的销售额10年间增长为快速，2018年销售额达到69.11亿元，比十年前的销售额整整提了33倍；福鼎白茶2018年销售额为19.5亿元；恩施玉露2018年销售额为9.1亿元，与其余4个品相比，恩施玉露的销售额并不大。从销售额的增长率比较，增长大的品是湄潭翠芽，其次是普洱茶和恩施玉露，增长均在10倍以上。
下面，本文将分别对该5个茶叶区域公用品的品价值评估指标及品所在地进行分析，探究10年时间，茶叶区域公用品对当地产业、经济、脱贫工作的作用。
1、信阳毛信阳毛的原产地河南信阳市，是传统的革命老区、农业大市，也是大别山连片贫困地区的主要片区，全市有四分之三的面积为山地丘陵。信阳毛，具有2300多年的种植历史，是信阳市农业主产业之一，也是当地重要的扶贫特产业之一。自2010年开展中国茶叶区域公用品价值项评估至今，信阳毛品价值已连续10年位列品价值十强。
图20 信阳毛10年品价值提升线
比较信阳毛近10年的品价值变化情况（图20），10年间，信阳毛的品价值逐年提升，从2010年的41.39亿元上升至2019年65.31亿元，整体上涨了23.92亿元，整体涨幅达到了57.80%。2019年信阳毛品价值远远于其他江北产区茶叶区域公用品的平均品价值，出48.67亿元。
图21 信阳毛10年品收益比较
不同于品价值的直线上升，信阳毛10年间的品收益则在波动中上升。如图21所示，在2013-2016年间，信阳毛品收益呈现持续小幅度下降，从2017年开始，品收益开始回升，到2019年，品收益达到历史新，为36465.37万元。总体来看，信阳毛品收益从2010年的25074.43万元上升到2019年的36465.37万元，整体上涨11390.94万元，整体涨幅为45.43%。
图22 信阳毛10年品忠诚度因子比较
比较信阳毛10年间的品忠诚度因子数据可见（图22），在2010-2013年的评估结果中，信阳毛品忠诚度因子基本呈现下降趋势，其中，2013年的品忠诚度因子数据仅有0.740。可见，信阳毛在2010-2012年间的市场价格体系存在较大的波动，影响了消费者的品忠诚；2014年评估结果显示，信阳毛的品忠诚度因子回升至0.898，并在2017年达到历史值0.993。可见，信阳毛在2013-2016年间的市场价格体系的稳定程度在不断加强；2019年的评估数据则显示，信阳毛的品忠诚度因子略有回落，为0.939，但仍于江北产区有评估品的品忠诚度因子平均值。
图23 信阳毛10年品强度乘数及“品强度五力”比较
比较信阳毛的品强度乘数和“品强度五力”可见（图23），信阳毛品强度乘数在波动中提升，2010年为17.04；到2018年达到历史，为19.36；2019年略有回落，为19.08。总体而言，信阳毛的未来持续收益能力、抗风险能力和市场竞争力获得了强化。另从图23可见，2010年和2011年的评估数据中，信阳毛的“品强度五力”之间存在较大的差异，发展较不均衡，2012年后，该情况逐渐得到。2019年，信阳毛的品带动力、品资源力、品经营力、品传播力和品发展力分别为93.34、90.19、93.56、91.56和84.52，相对而言，在品发展力上稍有欠缺。目前，信阳市已门出台了“茶叶品建设和市场开拓奖励办法”，在一定程度上激励了信阳毛在渠道建设、市场营销等方面的发展，未来，还需加强品保护力度，全方位提品发展力。
品带动力从品与区域的联动程度、在当地的经济地位和文化地位这三方面进行评测。其中，区域联动体现了茶业带动了就业、茶农投入生产经营，经济地位则体现了茶业在区域经济中的贡献比重，这2个指数的变动与区域经济的发展息息相关，在产业扶贫中，能够直观反映茶业扶贫成。信阳毛在品带动力上表现良好，从2010年的76.00提升至2019年的93.34，上涨22.8%，对区域经济带动益明显。截至2018年底，信阳市茶业种植面积达14.17万hm2，茶叶产量6.6万t，总产值112亿元，带动10万人实现脱贫或巩固脱贫成果，扶贫益显著。
2、普洱茶云南省共有16个州市，普洱茶地理标志产品的保护范围就涉及其中昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市。2018年，云南省全省茶叶种植面积42万hm2，以普洱茶为主的云茶产业是云南省传统的特产业、优势产业、产业，对进云南省农业农村现代化、实施乡村振兴战略、促进产业扶贫及茶农增收等方面起到积的重要的作用。
图24 普洱茶10年品价值比较
通过比较普洱茶10年间的品价值可见，普洱茶的品价值一路稳中有升，从2010年的38.83亿元上升至2019年的66.49亿元，整体增幅71.21%（图24）。从2019年的评估数据可见，普洱茶品价值相较于西南产区有评估品整体的平均品价值，出49.94亿元。
图25 普洱茶10年品收益比较
在品收益方面，如图25所示，普洱茶的品收益评估数据波动并呈现周期变化，大体形成3个周期，分别为：2010-2012年、2013-2016年、2017-2019年，每个周期持续3~4年时间。2019年，普洱茶品收益为39849.14万元，略低于2012年产生的历史值，但总体而言，10年来，普洱茶的品收益得到提升，相较于2010年，品收益上升14103.86万元，增幅54.78%，比西南产区有评估品的整体平均品收益出29212万元。
图26 普洱茶10年品忠诚度因子比较
比较普洱茶的品忠诚度因子，10年间，普洱茶的品忠诚度因子同样呈现出明显的周期变化，并与品收益周期时间一致，但呈相反态势。如图26所示，2010-2012年间的评估数据显示，普洱茶的品忠诚度因子呈现下降趋势，并降至历史低点；2013年则获得大幅回升，但在随后的4年内，又为一个下降周期；2017-2019年呈现三个下降周期。数据表明，普洱茶市场价格，每3~4年会出现一波较大幅度的波动，如2018年，普洱茶因“茶王”出现一波涨价峰。
图27 普洱茶10年品强度乘数及“品强度五力”比较
比较近10年来普洱茶的品强度乘数和“品强度五力”发现（图27），整体而言，普洱茶的品强度乘数不断提升，从2010年的16.82升至2019年的20.20，显示其品未来持续收益能力、抗风险能力和市场竞争力的加强。同时，普洱茶在不断补足短板，各项指标均得到了大幅提升。尤其是品资源力发展为显著，经过10年的发展，从2010年的63.26上升至2019年的101.91，增幅达61.10%。除品资源力突破100以外，普洱茶的品带动力、品经营力和品传播力也达到了100以上，分别为104.77、102.86和105.86，表现优异。相比之下，其品发展力为89.54，是“品强度五力”中较为薄弱的环节，但仍比2010年提升了51.86%。虽然近10年来普洱茶的品强度乘数不断增强，但不可忽视的是，品发展力正在成为其长远发展的掣肘。品保护是品发展力指标的重要参考维度，近年来，关于普洱茶的炒作报道时有发生，严重扰乱古茶叶市场秩序，影响普洱茶产业健康发展。这提醒当地政府和行业协会，在建设品、享受品发展的红利过程中须未雨绸缪，避免千里之提毁于蚁穴。
10年来，普洱茶的品价值一直保持在品价值前3位，通过普洱茶的品引领，持续进了云南省茶业扶贫成。到2018年，云南省茶叶种植面积42万hm2，总产量39.8万t，综合产值达843亿元，茶农人均收入达3630元。在云南省集中连片贫困地区91个县区名单中，就有53个县区位于普洱茶地理标志产品保护范围内，目前，云南省累计48个县区实现脱贫摘帽，而其中就有27个县区来自普洱茶产区。
3、福鼎白茶福鼎白茶，原产于福鼎太姥山，具有上千年的种植历史。2007年，福鼎市吹响了振兴白茶的号角，出一系列政策措施，动福鼎白茶产业发展。到2018年，福鼎白茶种植面积达到了1.45万hm2，从业人数42.1万人，是福鼎市促进乡村振兴和区域经济发展的重要产业，是福鼎茶农脱贫致富的绿产业。
图28 福鼎白茶10年品价值比较
比较福鼎白茶10年来的品价值成长可见，福鼎白茶的品价值呈现一路稳中有进的上涨趋势，从2010年的22.56亿元上涨到2019年的44.96亿元，整体提升22.40亿元，翻了1番，具体可见图28。其中，2019年是福鼎白茶品价值提升明显的一年，年增长率为17.51%，比本次有评估的华南产区茶叶区域公用品的平均品价值出了22.32亿元。
图29 福鼎白茶10年品收益比较
福鼎白茶品收益近10年内虽有小幅度波动，但整体呈现上升趋势（图29）。2013年和2014年评估数据显示，福鼎白茶的品收益连续两年缩水，在2015年实现短暂回升后，2016年再一次回落，2016-2019年4年评估数据可见，该品的品收益持续提升，并在2019年达到历史，品收益突破25000万元大关，相比2010年提升6986万元，增幅37.18%，相较本次有评估的华南产区茶叶区域公用品的平均品收益，出12550.38万元。
图30 福鼎白茶10年品忠诚度因子比较
比较福鼎白茶在10年间的品忠诚度因子（图30），福鼎白茶2011年和2012年的评估数据显示，品忠诚度因子较低，分别为0.734和0.741；2013年获得回升，到2015年又出现短暂回落，2016年达到历史值0.981，到2019年又回落至0.884。可见，福鼎白茶的市场价格一直处在不断调整中，相对本次有评估的华南产区茶叶区域公用品的平均水平，近3年福鼎白茶的价格波动略大，在种植面积没有大幅度增长的情况下，品收益取得了大幅度非对称增长，致品忠诚度因子下降。
图31 福鼎白茶10年品强度乘数及“品强度五力”比较
比较10年间的品强度乘数可见（图31），福鼎白茶的品强度乘数提升较为显著，从2010年的14.51提升至2019年的19.72，整体提35.91%。在“品强度五力”上，历年来，福鼎白茶的品带动力和品经营力表现较强，无论是2010年还是2019年的评估数据显示，该2个指标均领先于其他3个指标，尤其是2019年，分别达到了100.11和100.35，均过100。同时，福鼎白茶的品资源力和品传播力发展迅猛，分别从2010年的39.94和59.61上升到2019年的93.56和99.94，整体增长幅度分别达134.25%和67.66%。同时，福鼎白茶的品发展力也有长足发展，到2019年，达到了90.92。从图中可见，福鼎白茶较为重视系统化发展，在“品强度五力”上发展均衡，未有明显的短板。
10年来，福鼎白茶的品价值也同样持续10年保持在前10位，带动了福鼎42万人就业增收致富，其中70%为茶农，茶叶对茶农人均纯收入贡献率达到55%以上。
4、湄潭翠芽“湄潭翠芽”茶产于贵州原东北部，素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县，因产于湄江河畔而得名。与前面3个茶叶区域公用品悠久的历史相比，湄潭翠芽属于后起之秀，创制于1943年，仅仅70多年历史，湄潭县已发展成为贵州省大的茶区。
图32 湄潭翠芽10年品价值比较
比较湄潭翠芽10年间的品价值可见（图32），湄潭翠芽的品价值在10年间稳步提升，从2010年的7.69亿元上升到2019年的25.22亿元，涨幅达227.96%。2019年是其品价值增长快的一年，比2018年提升了15%，相较于本次有评估的西南产区整体品的平均品价值，出了8.67亿元。
图33 湄潭翠芽10年品收益比较
比较湄潭翠芽的品收益（图33），10年间，湄潭翠芽的品收益大体呈现出两个波峰。一个波峰是2013年，品收益达到11134.51万元，比2010年增加了4939.83万元，但随后在2014年品收益缩水23.60%，下降至8506.61万元。二个波峰是2019年，品收益为16254.12万元，比2014年整体提升了7747.51万元，翻了近1番，比2010年的品收益提升了162.39%，比本次有评估的西南产区茶叶区域公用品的平均品收益出了50%。
图34 湄潭翠芽10年品忠诚度因子比较
观察湄潭翠芽10年间的品忠诚度因子比较曲线（图34），2012年和2013年的评价数据显示，湄潭翠芽的品忠诚度因子较低，分别为0.650和0.634，2014年回升并过0.90，一直到2018年，湄潭翠芽的品忠诚度因子均维持在0.90左右。而2019年的评价数据显示，湄潭翠芽的品忠诚度因子有所回落，为0.829。可见，除2012年前后，湄潭翠芽在市场上的价格有较大幅度的波动外，其余年份相对保持稳定；2019年，湄潭翠芽的品忠诚度因子略低于本次有评估的西南产区茶叶区域公用品的平均值，但仍比2012年和2013年评估时要，可见， 2018年，湄潭翠芽在市场上出现了一波小幅度的价格上涨变化。
图35 湄潭翠芽10年品强度乘数及“品强度五力”比较
比较湄潭翠芽的品强度乘数可见（图35），2010-2012年是湄潭翠芽品强度乘数迅速获得提升的3年，从13.56提升至17.51，涨幅达到29.13%；2013-2019年，该品的品强度乘数相对保持稳定并有所增长。进一步比较湄潭翠芽的“品强度五力”可见，2010年其品带动力、品资源力、品经营力、品传播力和品发展力分别为64.00、55.42、59.68、48.74和56.42，相对而言，品带动力、品经营力略一筹，而品传播力为薄弱；到2019年，湄潭翠芽“品强度五力”分别提到了91.95、85.81、91.47、86.41和83.91，总体增长率分别为43.67%、54.84%、53.27%、77.29%和48.72%。其中，品传播力增长为显著，而品带动力和品经营力依然保持优势，可见湄潭翠芽对当地区域经济发展的带动作用较大。需要指出的是，近3年，湄潭翠芽的品发展力在持续走低，湄潭翠芽的种植面积从2016年至今，稳定在4万hm2，未再进行扩种，生产上已趋于稳定。需要引起有关部门关注的是，在规模达到上限后，需要从品保护、渠道建设和市场营销等方面加大投入，确保品发展力的提升。
湄潭县在2011年就被列入武陵山片区区域发展与扶贫攻坚县，县里实施特兴县、产业强县战略，发展壮大以茶叶为主的特产业，提县域经济发展水平。湄潭翠芽品被作为当地茶农脱贫致富的重要抓手。到2018年，湄潭翠芽种植面积稳定在4万hm2,产量6.16万t,综合产值60亿元，惠及8.8万户35.1万人。目前，湄潭县茶产业对5个贫困镇64个贫困村实现全覆盖,平均每公顷茶园可使22个贫困人口脱贫，茶叶受益贫困户5404户17800人,占全县贫困人口的40%。
5、恩施玉露恩施玉露的原产地湖北恩施州，是湖北省武陵山片区扶贫的主战场之一。近年来，恩施州委、州政府把恩施玉露作为全州“三张名片”中的唯一产业名片来打造，并把茶叶作为群众增收致富的重要载体，大力发展茶产业。
图36 恩施玉露10年品价值比较
恩施玉露10年间的品价值一直处于速上升状态（图36），从2010年的2.90亿元上升至2019年的20.54亿元，整体上升17.64亿元，整体涨了6倍有余。恩施玉露的品价值历年增长率都过15%，达40%以上，增长速度在参评品中名列前茅。2010年评估数据显示，恩施玉露品价值远低于当年度江南产区茶叶区域公用品的平均值，到2019年，恩施玉露品价值已出当年度江南产区有评估品平均水平3.27亿元，可见，恩施玉露品的综合成突飞猛进。
图37 恩施玉露10年品收益变化
比较恩施玉露10年间的品收益（图37），2014年，恩施玉露品收益略有回落，比上一年度下降了6.17%。总体而言，恩施玉露的品收益呈现出跳跃式发展，从2010年的1990.63万元，上升至2019年的12714.48万元，整体提升10723.86万元，增长幅度过5倍，相较于江南产区2019有评估品整体的平均品收益，出2634.54万元。
图38 恩施玉露10年品忠诚度因子
比较恩施玉露10年间品忠诚度因子（图38），2010年至2015年间数据显示，恩施玉露的品忠诚度因子大体呈现U型曲线，2012年降至历史低水平，为0.520，而2015年达到历史值，为0.988，数据表明，2010年至2015年，恩施玉露的市场价格从相对稳定到不稳定再回归稳定的状态。从2015-2019年，恩施玉露的品忠诚度因子呈现连续小幅度下降，到2019年，为0.843，可见，2015年以来，恩施玉露市场价格存在持续的小幅调整。
图39 恩施玉露10年品强度乘数及“品强度五力”比较
比较恩施玉露10年间的品强度乘数和“品强度五力”（图39），恩施玉露品强度乘数从2010年的15.37提升至2019年的19.17，整体涨幅达到24.71%。2010年，恩施玉露的“品强度五力”均不足80，尤其是品经营力，仅51.00，到2019年，恩施玉露的“品强度五力”分别达到了89.71、92.63、95.35、90.06和86.33。品经营力化弱势为优势，成为“品强度五力”中的一个指标，可见，10年来，恩施玉露在标准制定、质量检测、认证体系、组织执行等经营管理层面上取得了显著成。除品经营力外，恩施玉露的品资源力和品传播力也均达到了90以上，而品带动力和品发展力相对薄弱，其中品带动力在2010年为78.00，在恩施玉露当年度的“品强度五力”中占对优势，2019年其品带动力为89.71，仅提了15.01%，与其余4项指标相比，整体涨幅不，但比起本次评估的江南产区茶叶区域公用品的平均水平仍出了7.16。
截至2018年，恩施现有茶园面积2.33万hm2，其中恩施玉露种植面积已达1.73万hm2，当年实现茶叶销售额9.1亿元，惠及恩施市12万涉茶人员。在扶贫带动方面，茶产业已成为恩施市农业农村经济一支柱产业。
一连串的数据，勾勒的是中国产业扶贫从摸索到成熟的向上曲线，也是中国茶叶区域公用品从弱渐强的成长轨迹。
过去12年的一手数据、10年的评估数据告诉我们，以品化思路赋能产业扶贫，因地制宜打造区域公用品，实施以品化为核心的生态化、电商化、标准化，能够大限度培养一个区域的整合区域资源、创造产品溢价、构建区域内的自我造血能力。品扶贫离不开贫困地区政府的资源整合、业团队的顶层设计规划、产业协会的有管理以及当地企业与农户脚踏实地的品化经营，只有各方力量有配置、协同作战，才能真正以品的方式，整合区域资源，引科学发展，创造品溢价，助农户脱贫。
课题顾问：鲁成银 黄祖辉 钱文荣
组成员：鲁成银 王岳飞 吴晓力 胡晓云 翁 蔚
课题负责人：胡晓云
课题组成员：魏春丽 许多 李俊波 李 闯 王桦鑫 王朋 朱维维 冯俊钊
作者简介：胡晓云，浙江大学CARD中国农业品研究中心主任，席研究员，硕士、博士生师；浙江永续农业品研究院院长；多年从事品特别是农业品相关研究，邮箱：zjubrand@163.com。
魏春丽，浙江大学CARD中国农业品研究中心课题组研究员，浙江永续农业品研究院研究部部长，多年从事品特别是农业品相关研究，邮箱：zjubrand@163.com。
许多，浙江大学传播研究所硕士研究生
李俊波，浙江大学传播研究所硕士研究生
附 2019中茶叶区域公用品价值评估结果（单位：亿元）
排序
省份
品名称
品价值
1
浙江
西湖龙井
67.40
2
云南
普洱茶
66.49
3
河南
信阳毛
65.31
4
福建
福鼎白茶
44.96
5
江苏
洞庭山碧螺春
44.49
6
浙江
大佛龙井
43.04
7
浙江
安吉白茶
40.92
8
四川
蒙顶山茶
33.65
9
安徽
六安瓜片
33.25
10
湖南
安化黑茶
32.99
11
贵州
都匀毛
32.90
12
福建
福州茉莉花茶
32.32
13
福建
武夷山大红袍
31.34
14
安徽
祁门红茶
31.01
15
四川
峨眉山茶
29.74
16
福建
坦洋工夫
29.25
17
安徽
太平猴魁
29.00
18
湖北
赤壁青砖茶
28.41
19
江西
庐山云雾茶
27.70
20
湖北
武当道茶
27.54
21
浙江
越乡龙井
26.40
22
福建
平和白芽奇兰
25.84
23
陕西
汉中仙毫
25.69
24
贵州
湄潭翠芽
25.22
25
浙江
开化龙顶
25.16
26
云南
滇红工夫茶
24.96
27
江西
浮梁茶
23.76
28
广东
英德红茶
23.63
29
浙江
径山茶
23.56
30
广西
六堡茶
23.40
31
贵州
梵净山茶
23.40
32
浙江
松阳银猴
22.96
33
福建
安溪黄金桂
22.34
34
安徽
霍山黄芽
22.33
35
江西
狗牯脑茶
22.22
36
陕西
紫阳富硒茶
22.20
37
福建
正山小种
21.63
38
江西
婺源绿茶
20.63
39
湖北
恩施玉露
20.54
40
湖南
碣滩茶
20.03
41
湖北
英山云雾茶
19.90
42
贵州
凤冈锌硒茶
19.57
43
重庆
永川秀芽
19.30
44
安徽
岳西翠兰
19.19
45
浙江
武阳春雨
18.80
46
四川
雅安藏茶
18.61
47
山东
日照绿茶
17.06
48
浙江
长兴紫笋茶
16.81
49
浙江
千岛湖茶
16.61
50
湖北
恩施富硒茶
16.44
51
福建
永春佛手
16.41
52
浙江
磐安云峰
16.14
53
江西
修水宁红茶
15.30
54
福建
政和工夫
15.28
55
湖南
石门银峰
14.07
56
江苏
茅山长青
13.82
57
四川
马边绿茶
13.76
58
浙江
景宁惠明茶
13.65
59
湖北
鹤峰绿茶
13.59
60
浙江
泰顺三杯香茶
12.93
61
四川
七佛贡茶
12.90
62
湖北
赤壁米砖茶
12.79
63
四川
南江大叶茶
12.73
64
福建
政和白茶
12.43
65
山东
崂山茶
12.21
66
四川
万源富硒茶
12.19
67
江苏
镇江金山翠芽
12.08
68
浙江
龙谷丽人
12.07
69
山东
沂蒙绿茶
11.49
70
湖南
桃源大叶茶
11.26
71
浙江
望海茶
11.18
72
湖南
古丈毛
10.53
73
江苏
仪征绿杨春茶
10.17
74
湖北
宜都宜红茶
9.98
75
浙江
桐庐雪水云绿茶
9.67
76
福建
松溪绿茶
9.23
77
江西
手机号码：13302071130靖安白茶
8.98
78
广西
昭平茶
8.92
79
浙江
余姚瀑布仙茗
8.87
80
贵州
遵义红
8.56
81
浙江
仙都笋峰茶
8.51
82
四川
筠连红茶
8.03
83
江西
双井绿
8.01
84
安徽
霍山黄大茶
7.87
85
河南
桐柏玉叶
7.79
86
浙江
天台山云雾茶
7.43
87
安徽
舒城小兰花
7.17
88
浙江
江山绿牡丹茶
6.13
89
浙江
平水日铸
6.10
90
四川
邛崃黑茶
5.64
91
贵州
余庆苦丁茶
4.87
92
安徽
霄坑绿茶
4.71
93
湖北
襄阳香茶
4.40
94
陕西
泾阳茯砖茶
4.02
95
重庆
开县龙珠茶
3.64
96
河南
桐柏红
3.40
97
江西
资溪白茶
2.93
98
湖南
保靖黄金茶
2.65
99
浙江
缙云黄茶
2.30
100
山东
烟台绿茶
2.03
101
湖南
江华苦茶
1.91
102
四川
北川茶叶
1.67
102
重庆
南川大树茶
1.67
104
江西
三清山白茶
1.15
105
重庆
南川金佛玉翠茶
1.04
106
山东
烟台桑叶茶
1.00
107
重庆
涪陵白茶
0.18
声明：本研究中所估算之品价值，均基于茶叶区域公用品持有单位提供数据及其他公开可的信息，且运用浙江大学CARD中国农业品研究中心茶叶区域公用品用评估方法对采集数据处理的结果。本评估所涉及的品只包括在中国内地注册的茶叶区域公用品。